第二天一大早,曼麗就讓家裏的仆人收拾東西給阿朗送過去。同時帶過去的還有她用了大半個晚上,點燈熬蠟寫的那長長的一封信。

安排好這些,吃過早飯後,她就和父親一起去了新莊園。

經過了差不多兩個月的時間，新莊園那邊的基礎建設已經搞得差不多了。

住的房子原本就是那位小少爺剛剛裝修過的，班納特家的人也沒有那麽多窮講究，大家看了之後，覺得直接搬過來就可以。

無非是將之前的幾個客房改建一下,變成女孩子的臥室也就行了。

所以並沒有大搞。

只要天氣暖和了，隨時都可以搬家。

而曼麗今天和父親一起要去看的重點自然還是在農莊上。

在靠近田地的地方，原本就有一排十幾間的空房。

曾經的斯賓塞家,是把這裏當做倉庫,直接放收上來的糧食的。

可是在曼麗的建議之下,這些房子都被改造成了二層小樓，這樣就憑白多出了近一倍的房子。

而其中大部分都被她用來開豆腐,豆醬,還有洗浴用品的加工作坊了。

父親告訴曼麗,最近醬油賣得很不錯。

豪斯特太太和她的閨蜜群的傳播能力非常驚人。

開始還只是一家兩家的仆人找過來,試探性的買上五瓶十瓶的醬油。

按照曼麗之前交待的,只要買夠五瓶醬油,就會隨著醬油送一瓶小泡菜或者小醬菜。

同時還會送曼麗之前手寫後專門找人印刷出來的簡易版食譜。

上面全是一些利用醬油,豆醬，還有豆制品做出來的菜肴。

時間長了，許是那些菜譜得到了主人的認可,並且廣為流傳，現在他們已經不僅僅只是接待那些零星的散戶，也開始接一些長期的，商鋪的訂單了。

現在又有了嘉丁納先生的快餐店，所以此時無論是醬油還是各種小醬菜只有供不應求的，絕對不存在賣不出去了。

曼麗走進了醬料作坊。

發現這些房間都按照她之前的要求被打掃的幹幹凈凈，不見一絲塵土。

裏面幹活的仆人們也被換上了統一的服裝，頭發被布包裹起來，一根頭發絲都不允許露出來。

與此同時，全都戴著口罩，手指也修剪的整整齊齊，不允許藏汙納垢。

她不禁滿意的點了點頭。

此時的作坊裏，每一個房間都升起了炭爐，同時角落裏還擺放著盛滿了水的水甕。

這是為了保持房間裏的溫度和濕度，曼麗想出的無奈之舉。

畢竟在冬日裏的英國，想要找一段連續的艷陽天，能夠讓發酵的豆子得到陽光的暴曬，那簡直是癡人說夢。所以她只能從溫度還有濕度上做做文章了。

這些，仆人們是不懂得的。

他們只知道在這裏幹活，無論外面有多冷都不用受苦受凍。

還有幹凈的衣服穿，有溫水洗頭，洗手。

這樣的待遇是常年種田的他們做夢也沒有想到過的。

所以在這裏的每一個人都非常珍惜工作的機會，幹起活來個比個的賣力。

洗浴用品那一塊兒，曼麗沒有去看。

早上起床之後，她就和伊麗莎白坐下來深談了一次。

在確定了二姐並非只是一時的興趣，而是真的有心在化妝品方面大展拳腳之後，她就幹脆利索的將洗化這攤子生意直接交給了她。

在曼麗看來，生意這東西，誰天生就會做呢？

無非都是在跌跌撞撞中，磨礪著成長。

如果伊麗莎白能夠把洗化這一塊兒做起來，將來肯定是錢途不可限量。

不要說把嫁妝錢賺回來，十倍，幾十倍也不是沒可能。

到時候，就算是娘家只是一個小農場主，但是有那麽一大筆嫁妝傍身，二姐就算是嫁人也能挺得起腰桿，不用天天琢磨著等著丈夫給自己“針線錢”過日子。

就算是賺不回來也無所謂啊！

有配方在手，只要能夠早早打出知名度，曼麗相信，即便伊麗莎白開始的時候沒有經驗賠一點，家裏也不是賠不起。

與其讓她嫁人後，到別人家再因為不會管理家業而苦惱，還不如讓她在做姑娘時，拿著自己家的產業練練手。

練就出來的本事，一輩子受益無窮。

想到這裏，曼麗忍不住嘆了口氣，覺得自己真是全天下再也找不著的好姐妹。

之後她和班納特先生一起去了豆腐坊。

這裏是曼麗最在意的一處生意。

進去之後，她發現裏面人也不算少。

雖然現在已經到了早市的尾聲，可那些來拉豆腐的馬車還沒有完全離開，作坊那個朝著大路方向的門面前還擠著不少人。

看到他們父女二人，管事的連忙將今天早上的流水拿來給他們看。

曼麗隨便翻閱了幾張，不禁有點奇怪。

這流水和她想象的不一樣。

在曼麗的預想裏，豆腐坊嘛，肯定是豆腐賣的最好。

畢竟她的定價並不高，一便士就能買好大的一塊兒。

可讓她沒有想到的是，這些來拉貨的附近農莊的人，買的最多的卻是豆腐幹，豆腐皮這些再加工的豆制品，而正經的豆腐，銷量還不足那些豆制品的三分之一。

是因為不好運輸的原因嗎？

她朝管事的問道。

“也不全是。”

管事的摸了一下鼻子，辯解道：“咱們的保護措施做得很好了，不僅有專門裝豆腐的木盒子，還在每一個盒子外面都給配了木箱。只要一次買十板豆腐，木盒和木箱都是免費租用的，連中間用來防震的稻草也都是送的。從咱們作坊拉出去，只要不是拉到倫敦那麽遠的地方，我們都能保證肯定不會震碎。”

“那你知道是什麽原因造成的豆腐不好賣嗎？”曼麗不恥下問。

“因為……”

管事的擡眼看了看曼麗，有點生怕她不高興的笑聲嘀咕了一句：“因為豆腐不好吃啊！”

豆腐不好吃？

這個回答顯然在曼麗和班納特先生的意料之外，他們面面相覷，眼神裏全都寫滿了震驚。

管事看主人並沒有發火的意思，連忙又解釋道：“豆腐幹是鹵過的，鹹津津的，很有滋味。雖然稍微貴一點，可買回去就可以直接吃。而豆腐，完全沒有味道，用鹽水煮一煮，還沒有豆幹好吃。雖然我們也知道可以用醬油炒著吃，但……還得買醬油，還要用油，合起來比買豆幹貴不說，還很麻煩！”

曼麗這才恍然大悟。

曼麗豆腐的制作方法用的是酸漿，而並非此時華國人最常用的鹵水。

而她最早制作酸漿用的是檸檬，而不是這裏人們平常使用的各種醋。

所以她做出來的豆腐，豆腥味並不重，仔細聞一聞，甚至還會有隱隱的果香味。

正是因為這個原因，之前她一直篤定的認為她做出的豆腐一定會很暢銷，卻忽略了眾多平民們根本沒有掌握真正的烹調方法。

就算她隨豆腐贈送的有制作配方又怎麽樣？

在這個大家習慣一切菜都放在白水裏煮，無論豆子蔬菜都恨不得直接煮成泥的時代，你指望著有幾個人回家會下油鍋炒菜吃？

他們寧可買粗加工過的豆腐幹，豆腐皮。

雖然在曼麗眼裏，這些回去都還是要再烹飪一下才能入口，可對於普通的，並沒有被她的美食慣壞了的人來說，這樣直接吃就已經很美味了。

所以，會不會做飯的人，想法從根本上就不在一個頻道上，曼麗之前完全是想岔了。

想了想，她對班納特先生說道：“爸爸，你能不能找人幫我給舅舅送封信，今天就要送到？”

“你要做什麽？”班納特先生有點奇怪。

昨天自己的妻弟才走，不過一天的時間，這丫頭就要給他寫信了？

他怎麽不知道，這甥舅倆的感情什麽時候這般好了？

越想，班納特先生越覺得自己心裏酸溜溜的。

要知道，當初這丫頭在倫敦的時候，一周也給自己寫不了一封信！

曼麗可不知道父親這會兒心裏在想什麽。

她還在琢磨著豆腐的事情。

“我想買點香料，麥裏屯那邊的店裏種類太少，只能讓舅舅幫忙。還有，爸爸，你得讓人去給我買點牛油回來，挑質量最好的買。最晚明天一定要買回來。”

聽到女兒是要買香料，班納特先生的心裏這才舒服了。

“你先去庫房看看，我記得前天你們回來的時候，馬車後面有整整一箱子各種調料，看看有沒有你想要的。”

馬車後面有香料？

曼麗還真不知道！

不過聽爸爸這麽一說，她立刻就明白了，肯定是之前自己在日雜店裏表現的太過於明顯，舅媽特意為她提前準備的。

想到這裏，她再次興奮了起來，甚至連作坊也不再看了，催促著班納特先生就要往家趕。

回到家，曼麗直奔廚房，將家裏目前能夠找到的牛油全部搜集到了一起。

而這時，班納特先生也讓人將那碩大的一箱調料送了過來。

打開一看，曼麗眼睛都亮了！

大料，花椒，丁香，香葉……各種不同的香料被舅媽用小罐子一樣一樣單獨的分開放，每一個上面還細心的都寫著名字。

既保證了它們互不串味，又可以直接拿出來放進她的寶貝櫥櫃裏，連再倒手都不用了。

真的是太體貼了！

曼麗按照記憶，將需要的香料一樣一樣的找出來，在案板上攤開。

聽著信兒就迅速趕過來的吉蒂好拿起一片香葉在鼻子下聞了聞，好奇的問道：“三姐，你又要做什麽？”

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